中國(guó)電力網(wǎng)訊 為提升公司食堂運(yùn)營(yíng)管理和職工餐飲服務(wù)工作水平，提高職工就餐的舒適度和企業(yè)幸福感。國(guó)網(wǎng)懷化供電公司隆重舉辦首屆美食節(jié)暨廚藝技能競(jìng)賽活動(dòng)。6月7日上午九點(diǎn)，活動(dòng)在公司食堂火熱拉開帷幕，各基層單位共計(jì)15支代表隊(duì)參賽。
據(jù)悉，本次競(jìng)賽活動(dòng)主題為“永遠(yuǎn)跟黨走 美食‘喂’你而來(lái)”，緊密結(jié)合建黨100周年，以弘揚(yáng)中國(guó)共產(chǎn)黨全心全意為人民服務(wù)的宗旨為引領(lǐng)，結(jié)合企業(yè)自身實(shí)際精心籌備開展。活動(dòng)旨在進(jìn)一步激發(fā)職工“學(xué)技術(shù)、提技能”的熱情，為職工提供展示平臺(tái)，同時(shí)面向公司全體員工倡導(dǎo)“健康、文明、科學(xué)、節(jié)約”的現(xiàn)代生活理念，充分展現(xiàn)具有湖南特色和扶貧特色的懷電特有的飲食文化。
競(jìng)賽內(nèi)容主要包括筆試和實(shí)操兩個(gè)部分，筆試考試內(nèi)容主要為健康食堂管理、食品衛(wèi)生安全管理、食堂運(yùn)營(yíng)管理等知識(shí);實(shí)操考試則分為團(tuán)體賽和專業(yè)賽競(jìng)技大比拼，最終競(jìng)賽結(jié)果將會(huì)通過(guò)專業(yè)評(píng)委打分、員工投票等方式取綜合得分，競(jìng)技產(chǎn)生“團(tuán)體一、二、三等獎(jiǎng)”和“金牌廚師獎(jiǎng)”。
活動(dòng)在公司黨委的堅(jiān)強(qiáng)指導(dǎo)下，由綜合服務(wù)中心組織開展，每天有三支代表隊(duì)分別在公司本部食堂、府星路食堂、城東食堂進(jìn)行激烈比拼，活動(dòng)每天還會(huì)在品嘗競(jìng)賽菜品的職工當(dāng)中抽取“幸運(yùn)小吃貨”15名并贈(zèng)送小禮品，活動(dòng)總賽時(shí)五天，截止到6月11日結(jié)束。(夏天)
評(píng)論