冬至

時(shí)間悄然無(wú)聲，不知不覺(jué)迎來(lái)了2019年的最后一個(gè)節(jié)氣-冬至。人們還在訴說(shuō)著今年這個(gè)沒(méi)有瑞雪的冬天時(shí)，卻突然發(fā)現(xiàn)冬至到了，冬天的盡頭也就不遠(yuǎn)了。聽(tīng)老人們常說(shuō)，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數(shù)九寒天的日子就開(kāi)始了。然而今年的冬天并不算冷，但真的是冬至節(jié)。

指尖不斷的在手機(jī)屏幕上滑過(guò)，看到朋友圈朋友們的一個(gè)個(gè)信息，都在叮嚀著冬至來(lái)了，別忘了吃餃子，這不僅僅是一份祝福，更是一種對(duì)冬日的習(xí)慣，習(xí)慣在這一天，在凜冽的寒風(fēng)中，在溫暖的家里吃著一碗熱騰騰的餃子?！岸敛欢孙溩油?，凍掉耳朵沒(méi)人管”。不知從什么時(shí)候開(kāi)始，冬至吃餃子成為了人們的一種習(xí)俗，你知道這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的嗎？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)恰逢是大雪紛飛的冬天。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”習(xí)俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子，也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。

現(xiàn)在的冬至吃餃子，更多的是一種團(tuán)圓，還記得小時(shí)候一家人團(tuán)聚在一起，吃著剛出鍋熱騰騰的餃子，看著窗外漫天飛舞的白雪，一家人其樂(lè)融融。

今年的冬至，你吃餃子了嗎？