生姜是我们日常生活中常见的药膳食材，经常食用生姜，对于身体是有很多的好处的。而在中医领域中，生姜也是一味常用药材。生姜可以解表散寒，也有较好的止呕和止泻作用。
有人可能会担心，生姜本身是一味发散的药，怎么可能去调理下痢呢？其实，这点也不矛盾，关键是在于我们如何使用生姜。下面，就让小编来为大家介绍一下生姜止泻最快的办法。
简单的生姜泡水法
我们可以将一小块的生姜洗净切末，加入开水中，盖上盖子，闷5-10分钟，建议加入适量蜂蜜，这样口感会更好；喝完之后不要马上吃东西，让生姜在肠胃中停留一段时间，这样便于杀灭细菌和止泻。
生姜粥
生姜粥是一道非常适合腹泻患者食用的调理食品，它非常好消化，而且还有理气、去寒、驱邪、温中暖胃、解毒化瘀等功效。具体操作方法如下：
1、准备好米饭、生姜、水，米饭用半碗，生姜切成“片状”。
2、锅中加适合量的水后将生姜片用旺火煮沸，具体运用量可依据自身情况进行操作。
3、煮开之后再加入米饭，用小火熬煮20分钟左右。
4、煮好的粥会呈黏稠状态，喝粥的过程中，要先品尝一小口，如果太凉可以加热，如果太稠可以加水稀释。
煮水猪肚生姜汤
煮水猪肚生姜汤也是一道非常适合腹泻患者食用的调理食品，这道汤味甘美醇香，做法也特别简单。具体方法如下：
1、准备好猪肚、生姜、水。
2、猪肚泡水半小时之后，冲洗干净。生姜切成丝状。
3、将猪肚放入沸水中焯水3-4分钟捞出备用。
4、锅中加入适量的水，烧开之后加入猪肚和姜丝，煮20-30分钟即可。