器械南北，不仅在文化上有所差异，在饮食文化方面也各有特色。下面就来先容一下四个偏向的饮食文化。
东方：对于东方人来说，饮食文化是异常重要的。在中国，有着悠久的饮食文化历史，食物考究色、香、味俱佳。东方人喜欢吃米饭、汤面等，饮食中考究烹饪技巧和用料，追求营养、康健。例如四川麻辣烫、广东的早茶、江苏的小笼包等等。
西方：西方的饮食多以大肉为主，牛排、猪排、鸡肉是他们的主食。面包、奶酪、腊肉也是西方饮食的代表。而他们也加倍看重用餐的空气，注重用餐的礼仪。
南方：南方人吃辣的地方也许多，例如湖南、贵州等。南方人喜欢吃米饭、粥，食物多以米面为主，口胃清淡，菜品清香，以及有许多怪异的美食，例如广西的米粉、福建的沙茶等。
北方：北方人热爱面食，大多数人不爱吃米饭，他们喜欢吃面条、煎饼、馒头等，口胃偏重，注重用料，善于烤肉、涮羊肉，例如北京的烤鸭、河南的烩面等。
四个偏向的饮食文化有着截然差异的体现，想要品尝各地美食，就要去各地旅游了！