冬天来了，吃汤圆是多数人的选择。但是很多人在煮速冻汤圆时，会存在一些问题，比如粘在一起、煮烂、开花等等。
不过，只要掌握了正确的煮法，吃到QQ弹牙的汤圆就不是问题啦！今天小编就为大家介绍速冻汤圆的正确煮法。
所需材料：
- 速冻汤圆
- 适量清水
- 鲜姜（可选）
步骤：
- 将适量清水倒入锅中，并加入姜片，烧开水。
- 将速冻汤圆放入锅中，开中火，轻轻拌动，防止粘连。
- 等到水再次烧开后，再加入适量冷水，继续烧开，这样会让汤圆更加Q弹。
- 反复加入冷水烧开两次，然后再烧开即可关火。
- 将速冻汤圆捞出放入碗中，加入适量开水、糖和芝麻就可以享用美味的速冻汤圆啦。
速冻汤圆煮过之后表面会出现一层薄薄的水膜，这个时候在水里加入一些冷水烧开，再继续烧开，之后就可以让汤圆口感更好，变得更加QQ弹牙。
同时，在吃汤圆的时候，可以加入一些糖、芝麻、陈皮等佐料，口感更佳美味。