手抓饼怎么做？详细的步骤来了，让你DIY出美味手抓饼

对于吃货们来说，手抓饼是一个十分美味的小吃，在路边小摊上随处可见。那么你知道怎么在家里自己动手制作吗？下面我们一起来看看详细的步骤。

材料：

• 面粉200g
• 开水约100ml
• 盐
• 油

步骤：

1. 将面粉和盐倒入碗里，慢慢加入开水搅拌成面团，醒面20分钟，然后揉好。
2. 将醒好的面团揉成长条状，切片成小块。
3. 用擀面杖将小面块擀成薄饼状。
4. 将擀好的饼坯刷上一层油，然后再撒上一层盐，卷成螺旋状。
5. 用手捏扁螺旋饼坯，撒上适量面粉，再次擀成薄饼状。
6. 将擀好的饼坯放入平底锅中，用小火煎熟即可。

最后，我们看到手抓饼的心形状，香脆可口，很有味道。如果你家有小朋友，还可以做出各种有趣的造型，让小孩子们会更加喜欢哦。