超级简单！小炒肉的家常做法，不用外卖也能吃得好

小炒肉是很多人口中的中国味道，作为一道家常菜还是很受欢迎的。但是不知道大家有没有尝试过自己动手做小炒肉呢？别担心，今天小编就为大家介绍一道超级简单的小炒肉做法！

材料：

• 瘦肉 200克
• 大葱半根
• 青椒 1个
• 姜末 适量
• 大蒜末 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

做法：

1. 锅中倒适量油，加入葱姜末和蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
2. 加入料酒、生抽、蚝油煸炒均匀。
3. 加入青椒煸炒，盐调味，撒入少量生粉收锅。
4. 大功告成，煮上一碗米饭，这道简单又美味的小炒肉就可以上桌啦！