每到夏天，天气热，河蟹也成了人们的美食之一。但是，吃完河蟹之后，很多人不知道该如何保存？以下是介绍几种方法：
1.冰箱保存法
将河蟹放进密封袋中，装进冰箱冷冻室储存即可。这种方式保鲜效果好，可保存5-7天，但是一定要注意，不要将活蟹放入冰箱，会导致海鲜的鲜味丧失。
2.活存置泥中法
将河蟹放进泥土中，深度约为1/2，然后浇透水，这样可延长海鲜的保存期限。这种方式可保鲜2-3天。
3.梭子蟹保存法
将梭子蟹放入大缸中，离海边不远，每隔一小时换一次海水，这样可以保持梭子蟹的新鲜味，但需要注意的是，在缸中摆放梭子蟹的数量不宜过多，有适当的空间才能有利于梭子蟹的新鲜度。
以上三种保鲜法都比较实用，大家可以根据自己的情况来进行选择哦！