饺子是我国许多地方传统的美食之一。制作方式千变万化，口味丰富多彩。那么如何吃饺子呢？下面我们分几种情况来讲解一下。
1、水饺
水饺是最常见的一种饺子，多数情况下是煮着吃的。主要吃法有两种：
煮法一：
水饺下锅前，先烧一个水，等水烧开后再放入饺子，待水再次烧开后加入冷水，如此反复两次即可。
煮法二：
将饺子放入锅中，加入足够的水烧开，用中火煮7-8分钟时，加入少量的冷水，如此反复两三次，直到饺子浮起来变软即可出锅。
2、炸饺
炸饺口感外酥里嫩，香气十足，是一种别有风味的吃法，是广东人民的最爱。
做法：取适量油，烧至六成热，将饺子放入油锅炸至饺子底部变金黄即可。
3、蒸饺
蒸饺在制作方法上与水饺相似，只不过是采用蒸的方法来制作，营养价值相对较高。
做法：
将饺子摆入蒸盘，米饭上放锅，水烧开后，放上蒸锅，蒸10-15分钟，白色的饺子就变成了透明，香气扑鼻的蒸饺。
4、烤饺
烤饺口感香脆，外表金黄，内部饱满，生津开胃。
做法：
蘸些油，将饺子摆放在烤纸上，烤箱预热后放入烤盘，烤箱另一面放盘水（用保鲜膜盖上易蒸发），温度设定为190°C，40分钟后连烤纸带饺子盛出即可。
5、煎饺
煎饺的口感鲜香滑嫩，外皮香脆，内馅丰富多汁。
做法：
在煎锅中倒油，烧至五成热时放入饺子，煎至一面金黄后，倒入适量水(水没过饺子底部)，然后盖上锅盖，大火煮五分钟，让水收干，饺子晃得动了，则煎饺即可出锅！
以上几种吃法仅仅是我们国家各地方的一个代表，还有更多不同方法，每一种方法都能引起不同文化之间的碰撞。快去尝试一下吧！