手把手教你做葱油饼,口感酥脆香浓!

葱油饼怎么做

葱油饼是一种很受欢迎的美食,它不仅好吃,而且还可以很容易地制作。接下来,我们就来介绍一下制作葱油饼的方法。

材料:

  • 面粉 250克
  • 水 150克
  • 青葱 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将面粉和水混合搅拌成团,盖上湿布醒面30分钟。
  2. 取出面团,揉成长圆条,分成若干个小剂子,擀成薄饼状。
  3. 洒上盐,撒上青葱,再轻轻擀一次,使青葱和盐附着于饼上。
  4. 平底锅加适量油,加热至6成热,放入饼煎至两面金黄。
  5. 将煎好的饼取出,用厨房纸擦去多余的油即可。

葱油饼热乎热乎,一口咬下去,外层酥脆,内馅鲜美,香味四溢。你是不是已经迫不及待想试一试了呢?

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