花甲是一种在中国非常受欢迎的海鲜食材，除了美味可口外，花甲还具有丰富的营养价值和多种健康益处。下面给大家介绍一下花甲的营养成分和对健康的好处。
营养成分
花甲富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养素。每100克花甲含有约17克蛋白质，适量的脂肪和碳水化合物，可为人体提供丰富的能量。
健康益处
1. 提供蛋白质：花甲是优质的蛋白质来源，对于维持身体健康和修复组织具有重要作用。
2. 丰富的矿物质：花甲富含钙、铁、锌等矿物质，有助于维持骨骼健康、促进血液循环和增强免疫力。
3. 维生素B族：花甲含有丰富的维生素B族，包括维生素B12等，对神经系统的正常运作和能量代谢起着重要作用。
4. 抗氧化物质：花甲中含有丰富的抗氧化物质，包括硒等，可以帮助清除自由基，延缓细胞衰老。
总之，花甲不仅味道鲜美，还是一种营养丰富的食材，适量食用花甲可以给身体带来多重健康益处。