北京的合和乐饮食文化历史悠久，特色美食琳琅满目。其中，最有名的是合和乐特色小吃。这些小吃不仅营养丰富，更是口感独特，让人垂涎三尺。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是一道具有浓郁北京特色的小吃。由于材料简单易得，很多家庭会在周末早上和亲朋好友一起品尝这道美食。皮蛋的咸鲜和肉香浓郁，与粥的浓郁口味融合在一起，让人欲罢不能。
豆腐脑
豆腐脑是一个非常受欢迎的北京特色小吃。它是一道由豆浆制成的软豆腐，口感鲜嫩。上面撒上上海咸菜和麻酱，越吃越香。热乎乎的豆腐和冰凉的小菜的完美搭配，是许多人早餐的首选。
驴打滚
驴打滚是北京传统的小吃之一。它由糯米粉和麻香花生酱制成，外层有葱花和芝麻。每一个吃下去，都会让你的口腔感受到浓郁的香味和细腻的质感。是老少皆宜的下午茶甜点。