圣诞节对于西方人来说是一年中最重要的节日之一,它象征着爱和和平,也象征着天使的祝福,不同的国家和地区过节方式各不同。来自世界各地的餐品充满创意的组合出圣诞节的美味,那么怎样才能让自己的圣诞节增添色彩呢?下面介绍五道美味的圣诞大餐,让你在圣诞节时更加精彩。
烤鹅腿
烤鹅腿是欧洲圣诞节餐桌上必不可少的主菜之一。传统的烤鹅腿中最重要的一环就是要让肉香四溢。一般在烤之前要加入丰富的香料,如香料、蒜、胡椒等来让鹅肉有足够的味道和香气。当然,还可以根据自己的口味增加原材料,如洋葱、胡萝卜等。整只烤鹅腿放在餐桌上,再加上一些果酱,香喷喷的,看着就让人舍不得下手。
法式扇贝
扇贝是法国人圣诞大餐中的一个亮点,相对于其他的海鲜,贝类肉质富有弹性,口感有趣,因此深受欢迎。法式扇贝是将其切成薄片并浸泡在柠檬汁中,再搭配上配菜,搭配上一杯干白葡萄酒,简单却美味。
浓郁南瓜汤
如果你喜欢简单却暖心的圣诞美食,那么南瓜汤是一个极好的选择。在材料上,除了南瓜,还需要加入洋葱、大蒜、鸡肉等可以作为辅助原料。南瓜味道鲜美,经过慢炖之后,香气满满,暖味沁人心脾。
百吉饼
如果你想在圣诞节早餐吃点特别的东西,那么这种传统美食不妨一试。欧式小礼包里面包含了开胃的香肠、熏肉和三明治等等,口感丰富。百吉饼是餐厅里的常客,但是在此节日里自己动手做一个也是非常融洽温馨的选择。
香肠加烤大餐
最后一个当属大香肠加烤了,这一道菜也是非常符合中国人大众的口味。香肠加烤最重要的是让肉质鲜嫩、口感松软。因此选购时要尽量选购有质感的香肠。加上你喜欢的辅助配菜,趁热吃就可以了。当然,也可以在酒中加入一些降火食材,如竹荪、山楂、枸杞等等。