酱油鸡的做法,让你快速做出美味佳肴

酱油鸡是一道非常受欢迎家常菜,它不仅美味,而且简单易做。今天我们就来一起学习一下酱油鸡的做法吧!

原材料:

  • 鸡肉:500克
  • 酱油:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒:适量
  • 糖:适量
  • 食用油:适量

做法:

  1. 将鸡肉放入锅中,加入适量的水和料酒,大火煮开后转小火煮20分钟,然后捞出鸡肉。
  2. 将酱油、糖、姜切块、蒜切片加入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮10分钟。
  3. 将捞出来的鸡肉放入锅中,小火煮15分钟,让鸡肉充分入味,然后捞出即可。

小窍门:

1. 选用土鸡炖制的酱油鸡味道更好。

2. 炖好的酱油鸡切好后可以放入腌渍汁中腌渍一段时间,口感更佳。

3. 做好的酱油鸡可以配上蘑菇等蔬菜搭配食用。

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