炎炎夏日，酷暑难耐，但这个季节也孕育了无数美食。沁人心脾的冰镇饮品、清爽美味的水果沙拉、口感冰凉的凉皮…让人一想起来，便会有口水直流。
在这个充满热情的季节，热气腾腾的大锅也是厨师们的“战场”。热炒、热煮、热烤，各种烹饪方式都在将食材加热到最佳状态。
川菜、湘菜、江浙菜等各个地方的美食都有其热的代表。口感麻辣爽脆的口水鸡、香辣可口的麻辣香锅、色香味俱佳的红烧肉等都是人们在炎炎夏日不可错过的美食。
此外，更有些惊喜的美食也出现在了人们的视野中。比如说透心凉的冰粉，可以添加各种水果、果胶、椰奶等多种可口的食材，在品尝冰凉口感的同时，还能享受到其他的惊喜。
热的组词并不只有炎炎夏日，更包括在季节之外，那些让人心脏加速，直冒热汗的美食。