茂名素有“糖都之乡”的美誉，香甜的榨柚糖，软糯香甜的芋头糖等种种小吃在天下享誉盛名。着实，茂名尚有一大特色——美食。
在茂名的夜晚，最能闻到的即是林林总总的烤肉味。茂名市区有许多小店，在夜幕下却热闹特殊，细腻的烤肉香气飘散在每个街角，那种诱人的味道足以令人垂涎三尺。其中，最受迎接的要数金福源烧烤店了。这是一家集生猛海鲜、精品牛肉、时蔬暖锅、烤串等美食于一身的综合烤店。金福源的招牌菜是市面上唯一看获得肉眼的异常锅，这里的牛肉用的是全球名牌肉牛——和牛的后腿肉，最贵的一份是288元，而通俗的肥牛也要50元一份。若是你到金福源来，享用午餐，还能免费享用自助餐和优质果品，性价比超高。
此外，在茂名你也能尝到隧道的海鲜美食。位于茂名河南区岗枫镇的宝凤鱼庄出品的海鲜美食，在当地可是异常有口碑的。这里的海产都是当天捕捞而来，新鲜度异常高。推荐的招牌菜有：花甲、基围虾、小黄鱼、带鱼等。若是你跟老板聊得对照熟，还可以尝尝他们家掌柜自己做的一款香煎鲈鱼，简直是一绝。
现代人衣食住行越来越细腻，也注重越来越多的自然味道。位于市桥镇古院子四周的枫景温泉别墅精品餐厅，不只拥有厨艺精湛的主厨，尚有让人身心放松的温泉情形，是不行多得的恬静之选。这里的菜肴注重本味本色，稀奇是强调食材的品质、口胃、营养价值太平安卫生。新锐摒挡中，水晶冰柚子是最受迎接的一道菜，也成了茂名美食中的“招牌”之一。冰冰凉凉，稀奇解腻，异常适合炎天食用。