焦亚硫酸钠，是一种无机化合物，化学式为Na2S2O5，也被称为亚硫酸氢钠。它是白色结晶性固体，可溶于水。在工业上，焦亚硫酸钠具有普遍的应用，稀奇是在食物加工、纺织、制药和情形护卫等领域。
焦亚硫酸钠在食物加工中被用作抗氧化剂和防腐剂。它能够阻止食物中的氧气氧化，延伸食物的保鲜期。此外，焦亚硫酸钠还可用于漂白面粉、果蔬和干果。
在纺织行业，焦亚硫酸钠被普遍用于漂白棉织物和纤维素纤维，具有高效、温顺、环保的特点。
焦亚硫酸钠也是一种常见的药物质料，用于制备一些口服和外用药物，如肠胃药、消毒药等。
关于焦亚硫酸钠的平安性，它属于低毒物质，但仍需注意使用时的平安措施。制止与强酸、强碱、易燃物质接触，制止吸入粉尘，注意防护措施和储存条件。在使用历程中，要遵循相关平安操作规程，如佩带防护眼镜、手套等。