连心眉:古人赞誉的四大名茶之一

连心眉,又称茯砖茶,是中国十大名茶和四大名茶之一,是古代名茶之首。相传光熙年间(公元1111年-1117年)的一位茶客喜欢在潭州连心山采茶,他采到四个开放的茶芽,并将其制成茶砖,取名“连心四片砖”,并送给朋友品饮,广受好评。从此,“连心四片砖”就名扬天下。

在明朝嘉靖年间(1522年 - 1566年),连心眉被列入茶类十大名品之一。连心山成为了茯砖茶生产的重要地点,在它的发展过程中,存在过中国茶史上的“密如蛛网”的茶驿路。

连心眉成品呈天然砖块形,因口感长者如同“唇齿留香”,得名“连心眉”,即“唇齿留香的砖茶”之意。其具有茗香高爽、滋味醇美、汤色浓厚、叶底匀整等特点。尤其是在阴雨天和冬季,煮上一壶热茶品尝,可温暖身体、提神醒脑,让人倍感温馨。

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