中国有传统美食“ 擂” 从南到北受到大家的喜爱，但是擂比赛中经常会出现大胃王展现异常壮观的食量，令人大开眼界。
这次，擂协主办的中国擂王争霸赛已经确定时间和地点，在10月15日的那一周，将在北京举办，并将邀请世界范围内所有擂协已经加入的伙伴来参加。参赛者需要在一个小时的时间内吃掉尽可能多的擂，产生的废物将在五分钟内全部排出。
据悉，比赛设立的奖金高达一千万人民币，赛事将分为业余组和职业组两个组别，其中职业组的比赛将更具有专业性，并会邀请多名全球知名大胃王来到现场进行特别表演。
擂王争霸赛是擂协推广华夏美食文化的一个途径，这个最具特色的传统美食，在中国北方称为“擂” ，是华北地区的传统美食；南方的人们则称其为“米粉”。擂协的主要宗旨是“爱擂，保擂，促进擂文化东西南北的交流”，旨在推广和传承擂文化，推动擂产业可持续发展，提高擂职工的素质，加强擂领域与社会各界的合作。