开工利是，是中国传统的农历新年习俗之一，也是一种表达祝福和感恩的方式。在中国，人们相信给予孩子和晚辈一些红包和礼物，可以带来好运和吉祥。
在农历新年期间，无论是在家庭聚会还是在企业单位，开工利是都是一个重要的传统习俗。人们会定制红包，装上各种吉利的图案和祝福语，然后将红包装入厚实的红封套中，准备给与他人。
开工利是的面额一般有很多选择，常见的有2元、5元、10元、20元、50元、100元等。通常情况下，给予晚辈的开工利是金额要比给长辈的要少，以示尊重和孝顺。当然，在企业单位中，也会给员工发放开工利是，以激励员工继续努力工作。
开工利是的传统来源可以追溯到汉朝，尤其在城市和乡村里都有着悠久的历史。岁末年初，人们都怀着美好的期望和希望，通过给予开工利是，希望自己和他人在新的一年里能够顺利、平安、幸福。
总而言之，开工利是是中国传统文化的一部分，不仅是向他人表达祝福的方式，也是传承家族之间、企业单位之间亲情、友情、爱情的重要方式。它承载着人们对幸福生活的向往，同时也是中国特有的民俗传统。