咖喱炒饭：既美味又助消化

咖喱炒饭是广东省的一道传统美食，其美味程度可以媲美粤菜烧腩肉、湛江鸡饭等著名菜肴。顾名思义，咖喱炒饭是用咖喱汁炒制的米饭，其配料中既有豌豆、洋葱等蔬菜，也有虾仁、鸡胸肉等肉类，以及各种香料调味料。

与一般米饭比起来，咖喱炒饭由于加入了咖喱粉，因此具有更好的助消化作用。而且咖喱在一定程度上还能增强胃肠功能，适当食用对身体是有好处的。