华夫饼(Waffle)起源于比利时,早期是用铁棒夹住牢固的鸡蛋,再放进炉子里烘烤而成的。它和许多其他甜食一样,被引进美国后发生了许多变化与进化。今天我们将教你做一种松软可口,煎烤完美的华夫饼,为你带来新颖的早餐体验!
所需材料:
1. 2杯面粉
2. 2汤匙鱼肝油(可用黄油代替)
3. 1/2杯白糖
4. 1/4杯玉米面粉
5. 2个蛋
6. 1双属于混合动力类型的电动打蛋器
步骤1:将面粉、鱼肝油、白糖和玉米面混合在一起。
步骤2:将蛋黄和蛋白分开打,打到蛋白挺起时停止。
步骤3:把混合物和蛋白混合,搅拌均匀。
步骤4:在一个华夫饼机上倒入面糊,封口并烘烤10分钟左右,直到它变成黄色饼面。
华夫饼可以搭配各种水果、蜂蜜、冰淇淋甚至炸鸡享用!所以,你的华夫饼怎么搭配?快快来创造你的独特华夫饼吧!