最近,在色彩斑斓的城市中,似乎总感觉缺了些什么。那就是大自然中最简单、却又是最不可或缺的食材——豆荚。
回想起小时候,在乡间小路上,我们经常会看见 豆荚 在绿油油的田野中摇曳生姿,似乎那种被自然呵护着的生命力也感染了身边的一切。而如今,城市里的我们却越来越远离“自然”二字,习惯于在精致的餐桌上享受繁琐程式化的美味佳肴。
而豆荚的美味,更像是一种朴素而自然的美味,有怡人香气也有细腻口感。完全不需要花哨的烹调技巧,煮一壶豆荚汤,在午后的阳光下,品尝一口热腾腾、香气扑鼻的豆荚汤,绝对是恢复身体与心灵的最佳方式了。
种植豆荚,不会对土地造成损害,也不需要农民使用过量化肥和农药以增强产量,这符合现代人对健康食品和可持续发展的需求。所以,现在,让我们重新拾起记忆中的豆荚,回归自然之美,拥抱更简单、更纯粹的生活。