益者三友，指的是枸杞、红枣和山药。
枸杞补肾益精，是很多人都经常食用的滋补品，也被誉为补肾佳品；红枣能补脾养胃、滋补气血；山药具有健脾补肺、益气生津的功效，被誉为中药里的“横扫三烦”的佳品，即“解酒烦、解性烦、解食烦”。
春季进补要选择具有温补作用的食材，益者三友正是不错的选择。下面，为您介绍益者三友的一些食用方法。
1、益者三友粥：将适量红枣、枸杞、山药切小块，加入大米中煮成粥，营养丰富，味道清香。
2、益者三友糕：糯米粉加水调成糊状，加入切小的益者三友拌匀后蒸熟，味道软糯香甜。
3、益者三友鸡汤：鸡肉加入切好的益者三友、姜片等食材共同炖煮，汤汁鲜美可口。