河南是一个旅游和美食的胜地，在这里不仅有灿烂的历史文化，还有让人垂涎三尺的美食。文中将为您推荐河南十大特色美食，让您在河南美食的海洋中得到一场舌尖上的盛宴！
1.豫菜
豫菜，是河南的传统菜系，以独有的口味和烹饪技巧，备受食客的喜爱。
2.河南烩面
河南烩面，是河南特色面食之一。烩的时间长，汤汁浓郁，面条劲道爽滑，食材多样，让人回味无穷。
3.焦作油焖大虾
黄河畔的焦作，依托黄河肥美的水产品，创造出了独特的油焖大虾。
4.Kaoya
平顶山市的烤鸭，烤制技艺男女老少皆备，选料用心，入口酥脆，肉质鲜美。
5.麻辣小龙虾
小镇水库的小龙虾，在味全、香辣的汤汁之中，拥有完美的口感和味道。
6.郑州热干面
热干面是河南传统特色小吃之一，它的配料不仅体现了地方特色还体现了文化内涵。
7.刘记炒花甲
刘记炒花甲是河南开封地区的一种传统名小吃，以其特制的辣椒酱和花甲独特的风味，深受品尝者喜爱。
8.扒鸡
扒鸡肉质鲜美，鸭血清脆，汤汁浓郁，是河南南阳地区的一道名菜。
9.兰州牛肉面
兰州拉面可以说是兰州市特色小吃的代表，被誉为“甘肃面食皇帝”。这种面条细而爽滑，汤鲜肉嫩，配上各种时蔬或调料后，味美爽口。
10.金水鲤鱼
金水鲤鱼是郑州市传统名菜之一，外焦里嫩，味道香甜。