乳清粉是一种广泛用于健身和营养补充的食品原材料，它是从乳清中提取的一种蛋白质粉末。
乳清是牛奶加工过程中产生的副产物，它含有丰富的蛋白质、氨基酸和其他营养成分。通过特殊的处理方法，乳清可以被分离出来，并经过过滤、浓缩、干燥等步骤制成乳清粉。
乳清粉具有高纯度、易溶性、吸收快等优点，被广泛应用于健身、体重管理和肌肉康复等领域。它不仅可以提供肌肉所需的蛋白质，还可以帮助加快肌肉恢复速度，减少酸痛感。
此外，乳清粉还被用作一种营养补充品，供人们在日常饮食中补充蛋白质和其他营养成分。它可以帮助增加饱腹感，控制食欲，适用于一些需要控制体重或增加肌肉质量的人群。