菖蒲是一种常见的中药材，它既可以入药制成中药，也可以食用，由此可见它的价值和作用非常重要。
菖蒲的功效多方面，主要有清热解毒、舒筋活血、利水消肿、化痰止咳等作用。同时，菖蒲还含有一定的抗菌与抗病毒作用，可以对痘痘、口臭、口腔溃疡、皮肤瘙痒等症状有所缓解。此外，菖蒲可以起到安神和提高免疫力的功效，对身体有较好的保健作用。
在食用方面，菖蒲也是一种非常优秀的食材。可以用来做成菖蒲糕、蜜汁菖蒲等传统点心，营养又美味，深受广大消费者的喜爱。
总的来说，菖蒲是一种非常有价值的植物，在医学、美食等多个领域均有广泛应用。无论是食用还是药用，都能为人们的健康和生活带来积极的作用。