从前很少有人做粉丝的，可是现在的粉丝真的是一种非常养生、好吃的食材。它用途非常广泛，可以煮成汤、油炸、还可以蒸着吃，而且口感好，也适合各个年龄的人食用。正所谓“民以食为天”，很多人都很想学会做粉丝，却不知道该如何下手，下面就让我们来看看如何让粉丝更加美味！
1. 用水泡粉丝凉拌更香
泡粉丝的方式我们可以根据不同的菜品做不同策略，如果是凉拌粉丝的话，我们要在粉丝里面加入适量的醋和糖，可以将粉丝的鲜味、口感、营养更好的体现出来，让口感更加鲜美、清爽。
2. 粉丝要提前泡发
在制作粉丝的时候要制作好水，等到水开后，再将粉丝放进锅里面并且发泡，这样不仅可以美化形状，更可以让粉丝吃起来更加口感丰富。同时，泡开后吸收汤水的味道也会让粉丝更加香美。
3. 粉丝和肉类一起炒制
在做炒粉丝的时候，可以用红枣、干木耳、香菇、金针菇、大葱等佐料，不同的配料可以让你吃到不同的口感和营养。而肉类搭配粉丝炒制的话不仅口感好、有营养，还可以让肉香渗透到粉丝里面。