韭菜盒子是一种非常受欢迎的小吃，很多人在做的时候总是会遇到一个问题：韭菜盒子怎么和面又软又好吃呢？下面是一个比较适合家庭的面团配方分享给大家。
材料：
- 面粉500克
- 水250毫升
配方：
- 将面粉倒入一个大碗中，慢慢地加入水，用筷子或者手搅拌均匀。
- 将揉好的面团放在一个盘子里用保鲜膜盖好，再放在一个温暖的地方静置30分钟。
- 等待面团醒发后，将其揉成一个长条状，然后把它分成等大的小块。
- 将每个小块揉圆成为小面团，然后压扁成为饺子皮的形状。
- 在每个饺子皮上放入适量的馅料和韭菜，将饺子皮弯曲成一个半圆状，然后沿着边缘用手指弄出褶子。
- 将做好的饺子放入油锅里煎炸，直到两面呈金黄色。
- 将煎好的饺子放在厨房纸巾上吸掉多余的油分，然后就可以享用美味的韭菜盒子啦！
总的来说，与其在面团中加入其他材料，不如按照这个简单的配方，将面团揉得更有韧性，饺子皮更软滑，从而制作出又软又好吃的韭菜盒子。