苦皮藤是一种常用的中草药，属于豆科苦皮藤属植物。其主要产地在广州、云南、福建等地区。因其具有抗菌、消炎、解毒、止痛等功效而被广泛应用。 苦皮藤性味苦、涩、凉，归肝经、大肠经、三焦经。经常食用苦皮藤可以清热解毒，舒肝理气，还可缓解疲劳、调节血糖、降低血压等作用。
苦皮藤在中药方剂中常被用来和其他中草药配伍调配，以加强药效。经常食用苦皮藤可以起到强身健体、健脾胃、强筋骨等作用，同时还可以预防和治疗肝炎、高血压、糖尿病等多种疾病。 苦皮藤的药用部位包括根、茎、叶、果等部分。虽然苦皮藤具有丰富的药用价值，但注意到对苦皮藤的应用不应过量，以免产生副作用。
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