糖醋鱼是一道美食中的佼佼者，它酸甜可口、营养丰富、色香味美，深受人们的喜爱。今天我们就一起来看看糖醋鱼的做法视频，跟着大师一步步学习，让你在家也能做出美味诱人的糖醋鱼。
首先准备好糖醋鱼所需要的食材：鱼、白糖、黑醋、生姜、葱段、料酒、盐、水淀粉等。
然后将鱼清理洗净，记得用盐腌制片刻，这样能去腥提鲜。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，再用锅铲将鱼片切成鱼块。
接着将锅中留一点底油，倒入适量糖，用小火煮至糖溶化。倒入等量黑醋，同时再加入一些生姜、葱段，煮至汤汁粘稠，此时放入少量盐和料酒，搅匀即可。
最后将煎好的鱼块放入锅中，轻轻翻炒，让汤汁均匀地附在鱼块旁边，最后用水淀粉勾芡，搅拌均匀，让糖醋鱼的汁变得更加浓稠可口。
糖醋鱼的做法视频在这里，快来学习吧。一道好菜，让你的家人朋友赞不绝口！