妃子笑荔枝是华南地区常见的水果之一，又称Hak Ip Lychee，是荔枝的一个品种。妃子笑荔枝其实是由当地的客家话发音演变而来的一种称谓。妃子笑荔枝的果实肉质鲜美，果心小。以其甜、绵、香、味美着称，口感清爽，食后不燥，是夏季消夏降暑的佳品。 据了解，这种荔枝多产于广东、福建、广西等华南地区。妃子笑荔枝在当地一般成熟于每年的6月到7月份，届时各地都会举办荔枝文化旅游节，现场还会有品尝的服务。此外，妃子笑荔枝的皮可加工成特色的荔枝干，更能盛产地方特色小吃，吸引了大量游客前来品尝。