大枣红糖水是中国传统的滋补圣品之一。大枣和红糖都是常见的中药材,有滋补养生、补血等功效。大枣红糖水不仅口感甘甜,而且也能起到滋补养生的效果。还不赶紧学起来?
所需原料:大枣200克、红糖适量、水适量。
制作方法:
1. 大枣洗净,去核。
2. 红糖适量。
3. 将大枣加入锅中,加适量清水。
4. 大火煮沸后改小火,煮至大枣变软,加入红糖,继续煮10分钟即可。
营养价值:大枣中含糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素等,并含有多种氨基酸和糖类成分,有很好的滋补养生作用。红糖含有丰富的葡萄糖、维生素B以及矿物质铁、锌、铜等元素。而制作大枣红糖水时,大枣的养分渗出到水中,红糖中的营养成分也与水相溶,这样制作的大枣红糖水可以更好地被人体吸收,具有很好的滋补效果。