厨房里的垃圾有很多，而其中最重要的就数厨余垃圾了。那么，厨余垃圾有哪些种类呢？本文将从以下几个角度为大家介绍。
一、厨余垃圾的概念
包括厨房内做饭中剩余食物、餐桌上吃剩下的饭菜、生鲜果蔬和过期变质的食品。这类垃圾其实有着很高的资源价值和可再生性，回收利用后能够减少对环境的污染。
二、厨余垃圾的种类
1、剩余饭菜：即餐剩余、饭菜残渣。包括米、面、菜叶、肉类、骨头等。
2、果实、果皮：如苹果、梨、西瓜、香蕉、菠萝、柑桔等。
3、蔬菜、菜叶：如萝卜、白菜、芹菜、胡萝卜、藕、豆角等。
4、水产品及畜禽蛋壳：如鱼鳞、鱼骨、虾壳、蟹壳、蛋壳等。
三、厨余垃圾的处理方式
1、垃圾分类：“厨余垃圾”属于可回收物。在物业公司的有序管理下，居民应按规定分类投放，与干垃圾、湿垃圾等一同进行处理。
2、利用有机肥：以厨余垃圾为原料，经过处理后可制成有机肥料。除了自用外，还可以出售给一些农场、草坪维护公司进行使用。
3、沼气发电：通过科学的处理方式，厨余垃圾还可以制成沼气，用于发电等生产过程。
以上就是厨余垃圾的种类及处理方法，希望可以帮助大家更好地理解和处理厨余垃圾，共同维护良好的环境。