盛世芳华菜谱是一份印证了中国饮食文化的璀璨瑰宝。它是以《菜谱》为名的明清两代著名饮食专书的精华，被誉为中华饮食文化的经典之作。
盛世芳华菜谱不仅是一本食谱，更是一部中国饮食文化的历史档案。书中记录了明、清两代上百种贵族、富商、文人雅士钟爱的名菜佳肴，既显现了丰富多样的饮食文化，又突显了当时社会的经济、文化、审美和生活状态，成为社会历史的缩影。
在当代，盛世芳华菜谱不仅是一本历史性的经典著作，更是传承与弘扬中华饮食文化的重要载体。让我们以盛世芳华菜谱为媒介，重温历史中的经典美食，让食物成为让人感受时代魅力的窗口。