糖尿病人食谱大全

糖尿病是一种慢性病，合理的饮食对于疾病的控制至关重要。以下是一份糖尿病人食谱大全，旨在帮助糖尿病患者更好地控制饮食，提供身体所需的营养，同时控制血糖水平。

早餐

1. 燕麦粥：将1/2杯燕麦片，1杯脱脂牛奶和适量水煮沸，煮至燕麦变软；
2. 菜包子：将香菇、胡萝卜、海带等蔬菜剁碎，用面粉包成小馒头状蒸熟。

午餐

1. 清蒸鱼：将新鲜鱼片加入适量姜蒜和葱段蒸熟，不需添加油盐；
2. 清炒时蔬：选择糖尿病人常吃的蔬菜如黄瓜、空心菜等清炒即可。

晚餐

1. 烤鸡胸肉：将去皮的鸡胸肉切块，撒上酱料烤至金黄；
2. 红烧茄子：将茄子切段，用少量油煎熟，加入酱油、糖和蒜蓉炒匀。