烤土豆一道美味的西式料理,不仅可以作为主食,还可以与肉类、蔬菜等搭配,丰富餐桌味蕾。今天小编为大家介绍3种方法的烤土豆,让你吃到外焦里嫩,咸鲜扑鼻的美味。
一、基础版烤土豆。
食材:土豆两个,洋葱一个,生抽、盐、黑胡椒适量,橄榄油。
做法:
1、将土豆切成片状,洋葱切成环状。
2、将土豆和洋葱放入盘中,均匀撒上盐和黑胡椒。
3、淋上1勺橄榄油,加入3勺生抽腌制半个小时。
4、烤箱预热,180度下火烤20分钟。
二、经典版烤土豆。
食材:土豆两个、洋葱一个、玫瑰花盐、橄榄油、蜂蜜适量。
做法:
1、将土豆和洋葱切成小块状。
2、在碗中放入橄榄油、玫瑰花盐、少量蜂蜜,调匀后浸泡土豆和洋葱。
3、烤箱预热,180度下火烤25分钟,期间可用刷子刷上一层混合先的调料汁。
三、到家版烤土豆。
用料:土豆片400g、火腿肠4根、胡萝卜1根、洋葱半个、番茄酱10g、蒜末适量、盐少许、红甜椒适量、白胡椒粉少许、橄榄油、芝士丝适量。
做法:
1、准备好食材将土豆、胡萝卜切成小片,将红甜椒、洋葱切碎,火腿肠也切成小片。
2、在装有蒜末、橄榄油、盐、白胡椒粉的容器中拌均匀加入切好的胡萝卜、土豆、红甜椒、洋葱翻拌均匀抹在烤盘上。
3、将剩下的调料混合番茄酱后,倒在调料表面,并摆放成菱形,烤盘入烤箱,上下火180度,烤制15-18分钟左右,待到土豆酥香时倒入芝士丝,重新放回烤箱里加热一会儿即可。
快来动手试试这3种不同的烤土豆做法吧!