什么是食品分类？
食品分类是针对各种食品的不同性质、成分和特性进行的归类和划分。通过对食品的分类，不仅有利于行业管理和监管，更有利于保障人们的饮食健康和安全。
常见的食品分类有哪些？
按照不同的标准，食品可以进行多种分类。按食品的来源可以分为动物性食品和植物性食品；按食品的用途可以分为主食、副食、调味品等；按食品的能量贡献可以分为高能量食品和低能量食品；按照食品中所含的营养成分可以分为蛋白质食品、脂肪食品、糖类食品等；按照是否适合不同人群食用可以分为婴幼儿食品、老年人食品、运动员食品等。
食品分类标准的制定
在中国，食品分类标准的制定由国家卫生健康委员会负责，食品分类标准是指为了保障人民群众饮食安全，依据国家卫生健康委员会制定的《食品安全法》和《食品安全国家标准》，采用食品行业共同自愿原则，由行业成员自行制定规范，以从总体上控制食品质量和安全、宣传食品知识，提高人民群众消费食品的自我保护意识和能力，推动食品行业自律和社会的和谐发展。