《齐民要术》是我国古代农业经济学著作之一，该书发生于五代时期，成书于北宋末年，是以农业生产为主线，包罗了相当大的自然科学和社会科学知识。《齐民要术》的作者是南阳陈氏一位后裔陈思敬，他的生平资料较为清晰，原籍在河南新郑古城，他生于唐末，卒于元中，流动在南阳一带，被誉为“陈簪星斗、千古学农之桥”。
陈思敬生逢浊世，他痛感战乱所带来的魔难，正是这种苍凉激励了他一直探索、研究农业生产，寻求改善生产条件和提高物质生涯水平的偏向和方式。陈思敬虽在学术上取得了很高成就，但他并不是一个自命不凡的学者，他十分重视实践履历，也举行过农业实验，并在书中详细先容了实验结果。