一、月嫂专业嘛？
随着人们生涯的提高，越来越多的家庭选择请月嫂来照顾新生儿。然则若何选择一位好的月嫂？月嫂需要具备哪些专业手艺？
首先，月嫂需要掌握母婴知识，对新生儿的心理特点和生长纪律有一定的体会，在一样平常事情中应该能够处置基本的喂养、照顾护士、疾病预防等问题。
其次，月嫂需要有一定的厨艺，生产后填补营养对于产妇和宝宝的康健异常重要，若是月嫂能够凭证产妇和宝宝的需要做出鲜味营养的餐食，那么就会为家庭带来很大的便利。
最后，月嫂需要具备一定的相同和协调能力，能够明晰家长的要求和宝宝的需求，同时能够协调好家庭关系，充实验展月嫂的作用。
二、肠粉怎么做？
肠粉作为一道广州特色美食，自然少不了与之相关的传说和技巧了。若是你还不知道肠粉怎么做，那就快来体会一下吧。
首先，准备好肠粉的质料，如米粉、酱油、油条等。将适量的水倒入锅中，加入一些盐和油，将米浆放入锅中煮熟即可。
其次，制作肠粉要注重火候，不能过早翻动，也不能偏激过糊。可以先在锅底抹些油，再把煮好的米浆倒入锅中，用铺子一直地往一侧拉，直到成形即可。
最后，肠粉的搭配也有许多考究，好比加入猪肝、牛杂、鸡蛋等食材，口感加倍厚实。喜欢甜食的同伙也可以实验加入椰汁、红豆沙等甜品配料。