无支祁，又写作无枝祁，是安徽省黄山市祁门县所产的一种名茶。据传，无支祁与祁门红茶、泉城绿茶、黄山毛峰并称为黄山四大名茶。相对于祁门红茶，无支祁无论是品质、产量还是知名度都要低上不少。不过，这也使得它能够在品鉴日益趋向单一化的茶叶市场中脱颖而出。
无支祁茶竹叶形修长、条索紧结、色呈黄褐色，汤色红艳、集韵香、回甘长。无支祁的茶叶在经过了采摘、萎凋、揉捻、发酵等环节之后，要经过慢火烘干。这一过程是十分重要的，在这个过程中加工师傅需要时刻盯着火势、掌握好温度、控制好烘干的时间。只有这样，才能将无支祁茶在慢慢地烘干过程中散发出层层香气。
无支祁是黄山地区的特产之一，常被游客带回家或者赠送亲朋好友。此外，每年我们也可以在茶艺展上看到无支祁的身影。这款茶不仅具有浓郁的乡土气息，也有着淳朴自然的口感，愿每个喜欢茶的人都能品尝到它。
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