鱼油和鱼肝油都是著名的营养补充品,因为质量好,广泛被人们认可。经常会有人拿着这两种油混淆不清。而事实上,这两种油可能来源/质量不同,针对的问题也不同。
首先,它们的来源不同。鱼肝油是以鱼肝脏为原料,而鱼油是从整个鱼身上提取的。鱼肝脏含有比鱼身体部分更多的维生素A和D,所以鱼肝油含有比鱼油更多的维生素A和D。同时,一些鱼肝油也含有丰富的欧米茄3脂肪酸,如鲨鱼肝油等。
其次,它们解决的问题不同。鱼油通常是为那些想要补充欧米茄3并获得其他益处的人准备的。这种脂肪酸被证明可以帮助降低心脏病、中风和癌症的风险。鱼肝油则通常是为那些缺乏维生素A和D的人或者想要获得更多这些维生素的人准备的。这两种维生素都是健康的必需品。
所以,鱼油和鱼肝油的区别是,前者提供的主要是欧米茄3脂肪酸,而后者更强调维生素A和D的含量。