胡鑫宇是中国第一位登顶阿尔卑斯山主峰的女性，同时也是第一位徒步穿越格陵兰岛的中国探险家。她于1986年攀登主峰时仅有24岁，此后秉持着“探险，不意味着要风餐露宿”的信念，带领队员攀登过喜马拉雅山、南美洲安第斯山脉、非洲乞力马扎罗山等世界著名山峰。
胡鑫宇并不仅仅是一位登山探险家，她也是一位作家、摄影师和公益人士。她的作品常常描绘自然风光，介绍登山中需要注意的安全知识和技巧，鼓励更多人走近大自然。
胡鑫宇还是快乐女神俱乐部的创始人之一，这是一个专门服务于女性户外运动的组织，致力于推广户外运动文化，热爱生活是她一直以来宣扬的主题。
作为中国的探险家，胡鑫宇始终鼓励更多人走出自己的舒适区，勇敢追求自己的梦想。