吐鲁番美食：一口绝对让你回味无穷的烧烤

吐鲁番地处新疆，除了独具特色的水果，其烧烤也是一大特色。以羊肉串为代表的烧烤，在吐鲁番可谓是一绝。它不仅仅是肉串，而是将新疆烧烤文化发挥到极致的绝对美食！

这里的烧烤品种繁多，肉串依据不同部位制作而成，口感各有千秋。除了正宗的羊肉串，还有羊肝、羊脾、羊头肉、豆腐、扬子鳄等多种烧烤让你大开眼界。

同时，这里特有的佐料也是不可或缺的。除了传统的孜然、盐和胡椒粉，还有卤汁和特调的沙茶酱，将原本就香脆可口的烧烤提升到另一个高度。