泰山老奶奶，是指在泰山钟灵毓秀的风景区中售卖烤山药的一位老奶奶。凭着自己的双手勤劳，泰山老奶奶从年轻时就开始从事农活，在这片美丽的土地上熬过了数十个春秋。尽管年岁已高，但她依然坚守着每个早晨从粮食市场采购，对山药进行严格挑选，手工制作山药糕的工艺。
她的山药糕不用色素、香精等任何添加剂，制作工艺独特，味道鲜美，深受游客的喜爱。如今，已经年过百岁的泰山老奶奶依旧坚守在泰山脚下，用自己的双手为泰山游客提供美食。对于她来说，每一个来到泰山的游客，都是对她坚守的最好的认可。她的故事也成为了泰山人不断传承的温暖佳话。