锅巴的做法分享，快来尝试一下吧！

锅巴是很多地区都有的一种美食，地方与地方之间会稍有不同，但总体来说都很美味。它除了口感酥脆香甜，还有着极高的营养价值。那么，锅巴的做法到底怎么样呢？下面我们就来一起分享一下。

材料：
大米、植物油、盐
做法：
1. 把大米洗净沥干水分。
2. 热锅凉油将大米放入锅中炒至金黄色，炒制过程中要不断的翻动，以免糊掉。
3. 把锅巴舀起晾凉，撒上盐搅拌均匀即可。
提示：为了保证锅巴的质量，洗米的时候只加凉水不要用肥皂水，这样能更好的保持大米的香味和口感。