万年贡米，也称万年稻米，是中国传统名产之一。其种植历史可以追溯到唐代，是中国古代文化的代表之一。万年贡米在历史上曾是宫廷贡品，是珍贵的食材。万年贡米属于长粒种，粒大饱满、色泽丰富、香甜可口、口感糯软，是中华美食文化中的瑰宝之一。
万年贡米是中国南方稻区的特色米品之一，以塔形稻核著称。据史料记载，万年贡米育成于唐代，数次贡献给皇室，声誉渐高，历朝历代都沿袭，祀于万年富贵等庙宇之中。此外，万年贡米也具有很高的营养价值。它含有较高的蛋白质、维生素和矿物质，经常饮食有助于增强身体免疫力，提高身体抗病能力，是目前市场上各种粮食中最为健康的。
如今，随着人们对健康饮食和传统文化的重视，万年贡米越来越受到人们的喜爱，各地也在大力推广和保护这种传统名产，使之成为现代人们生活的一部分。