每到夏天，天气炎热，人们都不免会感到烦躁不安。此时，来一杯大蒜冰糖水，既能消暑降温，还有助于身体健康哦！
大蒜，也称大头蒜、块蒜，含有蒜烯酶、硫代苯酯等多种有益成分。具有养血、化痰、降压、降血脂、杀菌、润肺等功效。而冰糖，则是很好的滋阴润燥之物，有清热、生津、止咳等功效。
下面，就来教大家如何制作美味又营养的大蒜冰糖水吧！
材料：大蒜1头、冰糖适量、开水适量
步骤：
1.将大蒜剥去外皮，洗净切片，加入滚水中焯水；
2.捞出焯水的大蒜片，放入碗中，加入冰糖；
3.用开水冲泡大蒜切片和冰糖，然后放冰箱冰镇一段时间即可。
温馨提示：大蒜要用滚水加热后再用冰水冲，这样才能去除蒜腥味，不影响口感哟！
喝大蒜冰糖水，可以美容养颜、润肺止咳，对感冒、咳嗽、支气管炎等呼吸道疾病也有很好的缓解作用。同时，对于神经衰弱、失眠、记忆力减退等问题也有一定的功效。最适合一家老小一起喝啦！
快来试试吧！