新手必看：羊肉饺子的做法大全

中国北方地区的冬季少不了饺子，而羊肉饺子更是让人垂涎的美食。下面就为大家介绍一下羊肉饺子的做法大全，让您在家轻松搞定。

主要材料：

• 羊肉
• 饺子皮
• 葱姜蒜
• 适量盐、生抽、醋、香油、精盐、胡椒粉
• 面粉、水

步骤：

1. 将羊肉切成末，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、香油、精盐捏至肉馅浑匀，腌制15分钟。
2. 将面粉加水揉成面团，饧面30分钟，擀成薄片，用模具制成饺子皮。
3. 将馅料包入饺子皮中，用手捏紧口，形成新月形状，放入沸水中煮熟。
4. 将醋、葱姜末、香油等调料搭配制成酱汁，蘸食。