最近，来自韩国的美食烤冷面在中国也开始流行起来。那么， 烤冷面的做法究竟是怎样的呢？接下来就来为大家详细介绍一下吧！
1. 食材
韩国冷面条、辣椒粉、洋葱、胡萝卜、肉丝、鸡蛋、海苔碎、芝麻、盐、糖、酱油、蜂蜜。
2. 制作过程
1）将洋葱切丝，胡萝卜切丝。
2）在锅里加热橄榄油，加入洋葱和胡萝卜炒香。
3）加入肉丝，拌炒至熟。
4）加入酱油、糖、蜂蜜拌炒均匀。
5）加入冷面条，继续炒制均匀。
6）将炒好的面条装盘。
7）用鸡蛋煎成蛋饼，切成丝状，装饰在面条上。
8）在烤盘上撒上少许盐和黑胡椒，放上面条。
9）把面条放进烤箱中，烘烤7分钟左右，取出。
10）撒上适量海苔碎、芝麻和辣椒粉即可。
最后，一道口感脆嫩、甜中带辣的烤冷面就做好了！